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超细粉体技术的应用解决了红牛鲜骨加工应用的难题，由此开发出的红牛鲜骨粉具有全营养价值，在方便食品中的成功应用对改变人们健康状况具有重要意义。
超细红牛鲜骨粉生产及在方便面中的应用研究
【摘 要】
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超细粉体技术的应用解决了红牛鲜骨加工应用的难题，由此开发出的红牛鲜骨粉具有全营养价值，在方便食品中的成功应用对改变人们健康状况具有重要意义。
【机 构】
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珠海华丰集团华中分公司,内蒙古力登超细生物工程有限公司
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2000年4期
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