【摘 要】
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在庞大的蔬菜家族中,土豆太平常了,然而,回顾人类文明的悠悠长河,土豆却是一个伟大的角色。土豆与印加文化印加文化是土豆创造的,这样说一点也不过分。远古的南美洲土著印第
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在庞大的蔬菜家族中,土豆太平常了,然而,回顾人类文明的悠悠长河,土豆却是一个伟大的角色。土豆与印加文化印加文化是土豆创造的,这样说一点也不过分。远古的南美洲土著印第安人武器低劣,不能抵御野兽的侵袭,他们不得不告别食源丰富的低地森林,迁移到海拔３０００多米的安第斯
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