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苏丹红是什么苏丹红为亲脂性偶氮化合物,是一种人工合成的化学染色剂,化学成份中含有一种叫萘的化合物,具有偶氮结构,分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ四种类型.各种类型的苏丹红都不溶于水,溶于油脂、蜡、汽油等溶剂.由于苏丹红能够产生鲜亮的色彩,而且不容易褪色,被广泛用于溶剂、油、蜡的增色以及皮革地板等增光方面.
漂亮食品中的“红颜祸水”——非法食品添加物“苏丹红”解读
【摘 要】
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苏丹红是什么苏丹红为亲脂性偶氮化合物,是一种人工合成的化学染色剂,化学成份中含有一种叫萘的化合物,具有偶氮结构,分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ四种类型.各种类型的苏丹红都不溶于
【机 构】
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淮南联合大学
【出 处】
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家庭医学（下）
【发表日期】
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2012年3期
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