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摘要：肉鸽养殖具有饲养设备简单、管理方便、饲养期短、耗料少、经济效益高等优点，已经成为一个新兴的热门行业。肉鸽自成鸽配种产蛋到成为商品鸽，需经历若干个生长阶段，生产上也应采取不同的饲养和管理措施。
关键词：肉鸽；分段饲养；管理技术
中图分类号：S815.2 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-11-0191-1
肉鸽养殖因其具有饲养设备简单、管理方便、饲养期短、耗料少、经济效益高等优点，在养殖业中异军突起，逐渐成为一个新兴的热门待业，并不断吸引着广大养殖户。肉鸽自成鸽配种产蛋到成为商品鸽，需经历若干个生长阶段，由于其在各阶段中的生理、生活特征不同，生产上也应采取不同的饲养和管理措施。
1 种鸽配对期的饲养管理
1.1 配对原则
必须遵守壮配壮、少配壮、老配壮的原则。不论是自由配对还是人为配对的鸽子，饲养员都作好记录，以利查对。尽量避开少配少或老配老，每对鸽中必须有一只壮龄鸽，这样才能得到生命力强的雏鸽。
1.2 配对程序
保持配对笼或配对室里的安静，确保没有外来干扰。让选择好的种鸽互相接近并认识；在观察到配对雌雄鸽亲和结识后，使种鸽在准备好的鸽巢中暖窝，加深感情；种鸽暖窝一周左右后，加强观察。当出现首次配种行为后，要继续留在配种笼或配种室内一周，使其进一步亲和，直到消失互啄和驱笼行为为止。
1.3 配对的注意事项
必须保证配对环境的安静，避免其他因素对种鸽产生干扰，防止受惊或削弱求偶欲望，配种效果；必须加强观察，防止出现种鸽出现争斗，若进入配种笼或配种室3-4天后仍未成功配对，则重新配对；必须掌握良好的配对时期，以利于种鸽接近亲和；要设置专用且单独的配对笼或配对室；减少种鸽见到其他鸽子的机会，应避免种鸽对其他鸽子的选择机会。
2 孵蛋期的饲养管理
2.1 孵蛋规律
种鸽配对后，一般在交配后的10天左右下午，产下第一枚蛋，隔1天再产下1枚蛋。鸽子孵蛋的方式与其他禽类有所不同，是雌雄鸽轮换交替进行的，规律性很强。一般情况下，雌鸽在晚上孵蛋，雄雌在白天孵蛋。雌雄鸽孵蛋换班的时间也很准时，上午九、十时雄鸽替下雌鸽孵蛋，下午四时左右的时候，则由雌鸽替下雄鸽继续孵蛋。
2.2 促进孵化
母鸽交配后不久就会产蛋，要及时备好窝巢，供其产蛋孵化。对不能主动孵蛋的产鸽，采取巢箱内关养措施，并用黑布遮盖巢箱，促其孵化；对采取多种措施后仍不能专心孵蛋的产鸽，应及早淘汰，或用保姆鸽代孵。
2.3 检查胚蛋
为了提高孵化率，对孵化期的种蛋要进行定期检查。第一次在产蛋后的4-5天，对光照蛋后淘汰无精蛋；第二次是在产后的10-13天，照蛋后淘汰死胚蛋，余下的受精蛋按同期一组进行兼并孵化。
3 雏鸽的饲养管理
出壳后1-20日龄的仔鸽称雏鸽。雏鸽以亲鸽（父母鸽）的鸽乳为食，且生长发育较快，因此对哺育期的亲鸽需加强饲养。育雏期亲鸽日粮量比非育雏期产鸽日粮量增加50%，日投喂次数增加至5次；适当增加经粉碎的玉米、大米等米类饲料，可以把饲料经浸泡软化后再投喂，这些措施有利于亲鸽对食物的消化和增加鸽乳的形成。管理上注意调解亲鸽对雏鸽的给食均匀，个头小的雏鸽得不到足够的营养而发育不良；经常巡视鸽巢，防止雏鸽被亲鸽踩伤；如有幼鸽中途死亡，可以把日龄相近的雏鸽两两合并，由一组亲鸽哺育。
4 乳鸽的饲养管理
20-30日龄的仔鸽称乳鸽。刚出生的乳鸽体力非常弱，不能独自行走，体温调节能力差，没有采食能力，对外界环境的适应性差，只有在亲鸽的呵护下才能生存。有些亲鸽此时会产蛋孵化，放弃对乳鸽的哺乳，出现这种情况时，应及时对被放弃的乳鸽进行人工灌喂软化饲料哺育。采用人工灌喂方法操作时要注意不要损伤乳鸽的舌头、咽喉和气管。以肉用乳鸽为育成目的的，在出售前5-7天进行育肥，每天人工填喂2次，每次每只填喂50-100g，填料由水和饲料各半混合搅拌而成。
乳鸽的饲养管理要求比较严格，在管理中要注意下列事项：
4.1 供给营养丰富、颗粒较小的饲料
乳鸽出壳后生长很快，几乎每天都增长初生体重的一倍，因此必须提高供给亲鸽饲料的营养水平，保证蛋白质的含量达到30-40%，饲料应以小颗粒的玉米、豌豆、小豆、小麦为主。
4.2 供给充足的饮水
亲鸽哺喂乳鸽的食物中水分含量会高达50-70%，如果饮水不足会给乳鸽的喂食造成困难，因此在这期间应不间断供水，要保证饮用水的干净卫生，还应注意的是，在冬季气温较低时最好供给10度左右的温水。
4.3 供给营养平衡的保健沙
在及时足量地供给保健沙的同时，应重点保证其中含有营养平衡的基础上，增加一定适量的维生素AD粉，以促进肠道的消化吸收和增强抗病力。
5 童鸽的饲养管理
仔鸽30日龄后到性成熟（3个月龄）这段时期称童鸽。童鸽已能独立取食生活，留种童鸽应及时捉离种鸽，转移至新鸽舍。初期应喂饲质量较好的软化饲料，即把大米及粉碎的玉米、豆类先用清水浸泡1小时，然后晾干投喂，并适量喂饲保健沙。鸽子饮用水中可加入抗菌素和维生素等。童鸽50日龄后开始换羽，此期饲料配方中增加蛋白质等能量饲料的比例应达到85%-95%。
6 青年鸽的饲养管理
仔鸽由性成熟阶段到生理成熟阶段（5-6月龄）的发育过程称青年鸽。此时鸽子的生殖器官已发育成熟，开始发情，但机体发育尚未完全，仍在发育之中。管理上要及时把雌雄鸽分隔开，以防早配早产；母鸽产蛋前加强营养供给，贮足产蛋所需要的营养物质。
此外，满6月龄的青年鸽，具备繁殖能力即可转为生产种鸽。在产鸽的饲养管理中，应加强防疫工作，预防疫情发生。杜绝其他家禽等进入鸽舍，及时淘汰生产性能低下的种鸽。
作者简介：王秀梅 （1972-），女，汉族，吉林长春人，长春经济技术开发区兴隆山镇畜禽防疫服务中心畜牧师，研究方向：畜牧兽医。
关键词：肉鸽；分段饲养；管理技术
中图分类号：S815.2 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-11-0191-1
肉鸽养殖因其具有饲养设备简单、管理方便、饲养期短、耗料少、经济效益高等优点，在养殖业中异军突起，逐渐成为一个新兴的热门待业，并不断吸引着广大养殖户。肉鸽自成鸽配种产蛋到成为商品鸽，需经历若干个生长阶段，由于其在各阶段中的生理、生活特征不同，生产上也应采取不同的饲养和管理措施。
1 种鸽配对期的饲养管理
1.1 配对原则
必须遵守壮配壮、少配壮、老配壮的原则。不论是自由配对还是人为配对的鸽子，饲养员都作好记录，以利查对。尽量避开少配少或老配老，每对鸽中必须有一只壮龄鸽，这样才能得到生命力强的雏鸽。
1.2 配对程序
保持配对笼或配对室里的安静，确保没有外来干扰。让选择好的种鸽互相接近并认识；在观察到配对雌雄鸽亲和结识后，使种鸽在准备好的鸽巢中暖窝，加深感情；种鸽暖窝一周左右后，加强观察。当出现首次配种行为后，要继续留在配种笼或配种室内一周，使其进一步亲和，直到消失互啄和驱笼行为为止。
1.3 配对的注意事项
必须保证配对环境的安静，避免其他因素对种鸽产生干扰，防止受惊或削弱求偶欲望，配种效果；必须加强观察，防止出现种鸽出现争斗，若进入配种笼或配种室3-4天后仍未成功配对，则重新配对；必须掌握良好的配对时期，以利于种鸽接近亲和；要设置专用且单独的配对笼或配对室；减少种鸽见到其他鸽子的机会，应避免种鸽对其他鸽子的选择机会。
2 孵蛋期的饲养管理
2.1 孵蛋规律
种鸽配对后，一般在交配后的10天左右下午，产下第一枚蛋，隔1天再产下1枚蛋。鸽子孵蛋的方式与其他禽类有所不同，是雌雄鸽轮换交替进行的，规律性很强。一般情况下，雌鸽在晚上孵蛋，雄雌在白天孵蛋。雌雄鸽孵蛋换班的时间也很准时，上午九、十时雄鸽替下雌鸽孵蛋，下午四时左右的时候，则由雌鸽替下雄鸽继续孵蛋。
2.2 促进孵化
母鸽交配后不久就会产蛋，要及时备好窝巢，供其产蛋孵化。对不能主动孵蛋的产鸽，采取巢箱内关养措施，并用黑布遮盖巢箱，促其孵化；对采取多种措施后仍不能专心孵蛋的产鸽，应及早淘汰，或用保姆鸽代孵。
2.3 检查胚蛋
为了提高孵化率，对孵化期的种蛋要进行定期检查。第一次在产蛋后的4-5天，对光照蛋后淘汰无精蛋；第二次是在产后的10-13天，照蛋后淘汰死胚蛋，余下的受精蛋按同期一组进行兼并孵化。
3 雏鸽的饲养管理
出壳后1-20日龄的仔鸽称雏鸽。雏鸽以亲鸽（父母鸽）的鸽乳为食，且生长发育较快，因此对哺育期的亲鸽需加强饲养。育雏期亲鸽日粮量比非育雏期产鸽日粮量增加50%，日投喂次数增加至5次；适当增加经粉碎的玉米、大米等米类饲料，可以把饲料经浸泡软化后再投喂，这些措施有利于亲鸽对食物的消化和增加鸽乳的形成。管理上注意调解亲鸽对雏鸽的给食均匀，个头小的雏鸽得不到足够的营养而发育不良；经常巡视鸽巢，防止雏鸽被亲鸽踩伤；如有幼鸽中途死亡，可以把日龄相近的雏鸽两两合并，由一组亲鸽哺育。
4 乳鸽的饲养管理
20-30日龄的仔鸽称乳鸽。刚出生的乳鸽体力非常弱，不能独自行走，体温调节能力差，没有采食能力，对外界环境的适应性差，只有在亲鸽的呵护下才能生存。有些亲鸽此时会产蛋孵化，放弃对乳鸽的哺乳，出现这种情况时，应及时对被放弃的乳鸽进行人工灌喂软化饲料哺育。采用人工灌喂方法操作时要注意不要损伤乳鸽的舌头、咽喉和气管。以肉用乳鸽为育成目的的，在出售前5-7天进行育肥，每天人工填喂2次，每次每只填喂50-100g，填料由水和饲料各半混合搅拌而成。
乳鸽的饲养管理要求比较严格，在管理中要注意下列事项：
4.1 供给营养丰富、颗粒较小的饲料
乳鸽出壳后生长很快，几乎每天都增长初生体重的一倍，因此必须提高供给亲鸽饲料的营养水平，保证蛋白质的含量达到30-40%，饲料应以小颗粒的玉米、豌豆、小豆、小麦为主。
4.2 供给充足的饮水
亲鸽哺喂乳鸽的食物中水分含量会高达50-70%，如果饮水不足会给乳鸽的喂食造成困难，因此在这期间应不间断供水，要保证饮用水的干净卫生，还应注意的是，在冬季气温较低时最好供给10度左右的温水。
4.3 供给营养平衡的保健沙
在及时足量地供给保健沙的同时，应重点保证其中含有营养平衡的基础上，增加一定适量的维生素AD粉，以促进肠道的消化吸收和增强抗病力。
5 童鸽的饲养管理
仔鸽30日龄后到性成熟（3个月龄）这段时期称童鸽。童鸽已能独立取食生活，留种童鸽应及时捉离种鸽，转移至新鸽舍。初期应喂饲质量较好的软化饲料，即把大米及粉碎的玉米、豆类先用清水浸泡1小时，然后晾干投喂，并适量喂饲保健沙。鸽子饮用水中可加入抗菌素和维生素等。童鸽50日龄后开始换羽，此期饲料配方中增加蛋白质等能量饲料的比例应达到85%-95%。
6 青年鸽的饲养管理
仔鸽由性成熟阶段到生理成熟阶段（5-6月龄）的发育过程称青年鸽。此时鸽子的生殖器官已发育成熟，开始发情，但机体发育尚未完全，仍在发育之中。管理上要及时把雌雄鸽分隔开，以防早配早产；母鸽产蛋前加强营养供给，贮足产蛋所需要的营养物质。
此外，满6月龄的青年鸽，具备繁殖能力即可转为生产种鸽。在产鸽的饲养管理中，应加强防疫工作，预防疫情发生。杜绝其他家禽等进入鸽舍，及时淘汰生产性能低下的种鸽。
作者简介：王秀梅 （1972-），女，汉族，吉林长春人，长春经济技术开发区兴隆山镇畜禽防疫服务中心畜牧师，研究方向：畜牧兽医。