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铁路某车站职工自带餐具卫生学评价
铁路某车站职工自带餐具卫生学评价
来源 :上海预防医学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:songxin_gkong
【摘 要】
:
铁路某车站有66.3%的装卸、客运一线职工上班时自带餐具。自带餐具的洗涤、消毒及保洁等方面卫生状况不良,大肠菌群污染车速20.2%.有碍食品卫生。
【作 者】
:
薛淇美
裘晓莹
俞爱珠
熊国芬
【机 构】
:
上海铁路局中心卫生防疫站200071
【出 处】
:
上海预防医学杂志
【发表日期】
:
1994年7期
【关键词】
:
餐具卫生
大肠菌群污染
卫生状况
食品卫生
评价
消毒
职工
客运
铁路
车站
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铁路某车站有66.3%的装卸、客运一线职工上班时自带餐具。自带餐具的洗涤、消毒及保洁等方面卫生状况不良,大肠菌群污染车速20.2%.有碍食品卫生。
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