【摘 要】
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随着畜牧业的快速发展,动物饲料资源短缺问题越来越受到人们的关注,尤其是动物蛋白质饲料缺乏,严重影响到畜牧业的发展。为解决动物蛋白质饲料缺乏的问题,尝试用昆虫粉作为动
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随着畜牧业的快速发展,动物饲料资源短缺问题越来越受到人们的关注,尤其是动物蛋白质饲料缺乏,严重影响到畜牧业的发展。为解决动物蛋白质饲料缺乏的问题,尝试用昆虫粉作为动物蛋白质饲料的替代品。昆虫种类多、数量大,且蛋白质含量高,若适当加工,可作为动物蛋白质饲料解决当今蛋白质资源的危机。文章综述了昆虫粉开发的意义、目前我国蛋白质饲料的现状以及如何开发和利用昆虫粉,并对几种主要的昆虫种类进行介绍分析,同时指出所面临的问题和解决方法,还对其应用前景作以展望。
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