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美国作家葛罗瑞亚·伊瑞卡生曾写过一篇小说，题目为《蓄意破坏》。内容讲的是：在一个专为老引人开设的“阳光屋”养老院内，老人们就像生活在一个欢乐的大家庭里。在这个大家庭中，削土豆是老人们最爱干的活，因为削土豆使老人们觉得自己还有用，同时也让她们回想起少年时的美好时光和自己年轻时做家庭主妇的忙碌日子以及温馨岁月。