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茄子是一种一年生的草本植物，其实果实是人们十分喜爱的蔬菜，可以做出美味的菜肴，在我国各地都有种植，北方一般1a一茬，南方地方一年四季都可以种植，市场前景很好，经济价值也很高，所以深受菜农们的欢迎。茄子对于环境不是很挑剔，多数条件下都能生长，但要达到优质高产，还是要根据其生长习性，科学的管理才能达到目标。