【摘 要】
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【正】南货业也是旧时长沙一个较大的行业。早在唐宋时期,长沙就有果品土产商贩的活动。到清代,长沙的南货已分有酒酱斋馆、土产杂货、南货行号、糕点作坊、糖果食品、炒货等
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【正】南货业也是旧时长沙一个较大的行业。早在唐宋时期,长沙就有果品土产商贩的活动。到清代,长沙的南货已分有酒酱斋馆、土产杂货、南货行号、糕点作坊、糖果食品、炒货等小行业。清咸丰年间,长沙南货业就设“万育群生会”,会址设于东茅巷,民国以后曾先后改称“南货土果业公会”和“糖面南货业公会”。清末民初长沙南货业真正出现了“万育群生”的景象,全城大小南货店达136家:东有“怡隆祥”、“宏泰兴”、“三吉斋”、“协中孚”等24家;西有“九如斋”、“后丰斋”、“湘天益”、“广福昌”等39家;南有“朱稻香村”、“百福斋”、
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