五香牛肉干相关论文
中国新闻网消息：四川省食药监局8月18日公布的不合格食品中，标称成都遛洋狗食品有限公司的“遛洋狗”五香牛肉干菌落总数超标1.4倍。......
东部沿海的开发固然使人振奋;而西部,真是无限的西部!真是磁性强极了的西部!何谓无限?资源可以说要啥有啥。戈壁滩下的石油,山坳里......
亥属猪。乙亥年,中国人把老猪捧得笑眯了眼,商家争相呼唤“肥猪拱门”,猪们的代表八戒先生还被请上了春节舞台……转眼则是丙子年......
【正】南货业也是旧时长沙一个较大的行业。早在唐宋时期,长沙就有果品土产商贩的活动。到清代,长沙的南货已分有酒酱斋馆、土产杂......
一、材料准备准备新鲜牛肉50千克、洋葱0.2千克、生姜0.2千克、食盐1千克、酱油3千克、白糖4千克、胡椒粉0.1千克、五香粉0.1千克......
“八珍”，在古代原来是指八种烹饪方法。依照汉代郑玄的说法是指淳熬（肉酱油浇饭）、淳母（肉酱油浇黄米饭）、炮豚（煨烤炸炖乳猪）、炮胖（煨烤......
比较5种五香牛肉干样品中挥发性物质种类及其含量的差异。采用溶剂辅助风味蒸发和气相色谱-质谱联用技术测定5种五香牛肉干样品中......
在五香牛肉生产中应用HACCP,既保证了五香牛肉干的安全性又使它保持传统风味,为HACCP体系在五香牛肉干生产中的建立和应用提供理论......
<正> 一、灯影牛肉干。灯影牛肉干产于四川省达县地区,创制于清代光绪年间(1898年)。1935年曾送成都青羊宫展销,荣获甲级奖。灯影......
