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本试验研究了茄子对锌元素的富集和忍耐能力以及土壤对锌的缓冲量等问题，为解决食物链中锌元素不足及土壤锌污染的矛盾提供一些新的资料。试验结果表明，在亩施２００ｋｇＺｎＳＯ４·７Ｈ２Ｏ的情况下，茄子生长正常，土壤有效锌达１１７ｍｇ／ｋｇ，远小于该土壤的锌容量。茄子体内不同器官对锌的富集能力及与土壤进效锌的密切关系顺序为茎＞叶＞果实。茄子结果初期茎和叶的含锌量分别为５８．２０～３５４．６０和４０．５２～１８６．８４ｍｇ／ｋｇ。结果后期分别降至３５．０１～１６０．４５和２７．６９～８４．１２ｍｇ／ｋｇ。果