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四川省食品工业协会高度重视四川泡菜特色产业发展，采取有效措施，加快四川泡菜标准体系建设。在四川省农业厅和四川省质监局的具体指导下，组织行业科研院所和骨干企业技术力量分别开展《四川泡菜地方标准》、《四川泡菜生产加工规范》、《川式复合调料》、《川式佐餐调味食品》4个系列标准的起草、制定工作。
四川食品工业协会加快泡菜标准制定工作
【摘 要】
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四川省食品工业协会高度重视四川泡菜特色产业发展，采取有效措施，加快四川泡菜标准体系建设。在四川省农业厅和四川省质监局的具体指导下，组织行业科研院所和骨干企业技术力量分
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2010年1期
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