厦门别样的那些事儿

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  到了厦门你才会明白,在这里是怎样一种悠闲的生活状态。来到厦门你会不由自主地进入这样的状态,让整个身心彻底放松,好好地享受慢悠悠的生活,当然还有那吃不完的美食。所以,一来到厦门,小伙伴就惊奇于小编的胃口居然变好了,这就是厦门的魅力。
  深入厦门,作为外地游客来说,这只是你路过的一个闹市;而对老厦门人来说,这里既熟悉又陌生。对比那些鼓浪屿上偏于矫饰清新的小店,你觉得,哪些才是名副其实的厦门呢?


  奔向大海
  也许是因为人孕育于羊水之中,天生对水就有一种归宿感,来到厦门这个海滨城市,让海水冲淡了所有的伤感,在这里,没有大海不能够带走的哀愁。
  几乎每个来厦门追求浪漫的人都要逛厦门大学,而每个去厦大的人都会去一趟白城海滩。在厦大海滨校门的外面,出了校门,经过一座弯的很有艺术的天桥就是海边了。不过这个校门,游客只能出不能进,要是想再回到厦门大学,只能在海滩边的公交站随意选一个班车,坐上1、2站到正门,才能刷身份证重新进入。
  位于厦大后门的白城海滩是一个半月形的金沙滩海湾,沙滩上是优质的白沙,而且沙滩宽阔平坦绵延几百米,淡季的时候,白城沙滩还是非常干净的。沙子很白净也很细腻,水也不是很脏,是一个适合看日出日落谈情说爱居家休闲的好场所,加上蔚蓝的海水,海风带来的海鲜味儿,明媚的天气,以及朝气的面孔,吸引了许多游客驻足游玩。沙滩上有很多人,有游人、有卖泡爪、卖水果、租车、租游艇的生意人,还有专门靠和游客合照赚钱的玩偶人。沿着海滩,有一条木栈道,走在上面吹着海风非常惬意。
  另外白城沙滩还有许多有趣的景致,沙滩上点缀着一只只巨大的鼠标,半环型天桥犹如巨大的时钟,白城遗址上雕刻着各种抽象的方形图案……融合美丽景色与深厚的文化历史底蕴于一体。
  除了厦大的白城海滩,还有环岛路也是厦门市环海风景旅游干道之一。临海见海,有的依山傍海,有的凌海架桥,有的穿石钻洞,充分体现了亚热带风光特色。厦门人民把它介绍给我的时候,说是要带我去一片世外桃源。


  椰风寨是厦门环岛路上的一个比较有名的海滩,由于就住在椰风寨附近的乐雅无垠酒店,那天虽然天公赏脸,未下雨,却整天阴着个脸,一下公交就体会了一把“椰风挡不住”的强劲海风。林立在两旁的椰子树外,就是大海,感觉和大海的距离从来没有这么亲近过,因此海风也更肆无忌惮,加上公路上来往的车辆稀少,到还真有几分世外桃源的意境。
  虽然阴天与海风带来了不少凉意,不过还是看到三三两两的私家车停在路边的停车位上,他们可能是冲着椰风寨很多游乐设施去的,比如大风车、旋转木马、海盗船……这些都是小朋友和大朋友非常爱的游乐地方。当然,即使游乐设施玩腻了,你还可以停下来到海边吹吹风,坐在岸边,听着浪声,看着潮涨潮落,依然觉得心情畅快,抛开一切烦恼,或者选择在海边悠闲地散步,只是海水有点冰凉,如果是夏天过来倒是正好,任由海水漫过脚背和小腿,玩水最舒服了。


  环岛路沿线很多出租自行车的,据说是35元/小时,从厦大白城沙滩开始,迎着海风,一路骑一路玩,整个环岛路沿线都很漂亮。环岛路是厦门风景和路况最好的马路,在这里骑行丝毫不会感觉累。厦门的环岛路全长31公里,其中椰风寨到会展中心是风景最漂亮的一段,骑车40分钟左右。体力较好的可以从珍珠湾开始骑行,经过椰风寨到会展中心,全程1小时多一点。建议把骑车放在较为凉爽的傍晚,一路还有夕阳相伴。
  环岛路到了尽头,就是美丽的五缘湾,位于厦门机场和翔安隧道两大门户之间,是岛内惟一一块集水景、温泉、植被、湿地、海湾等多种自然资源于一身的风水宝地,还有大量的畲族文化等人文景观。策划大师王志纲在看过五缘湾之后,把它比做台湾校园歌曲中的《外婆的澎湖湾》,这里是一座活力生态港、财智精英城、休闲娱乐的港湾城。


  老厦门的老街道
  提到中山路很多人想到的就是小吃,但其实逛中山路最主要的是旁边的老街区小巷,以及可以边闲逛边邂逅美食的那种奢侈的休闲时间。
  鹭江道口是八市海货的中转站,每天早晨4-5点,轮船声、叫卖声、车鸣声此起彼伏。直到现在还是会有很多大妈去那边买东西,也会有大叔排很长的队去买鱼丸。对外地游客来说,这只是你路过的一个市场,对老厦门人来说,这里既熟悉又陌生。别看这里平时的水产海鲜已经很丰盛了,但对于本地人这些都是“小”海滩,一旦到了过年前后,会出现各种“大”海鲜,那些都是平时家里不太会上桌的菜肴素材,有些是因为价格昂贵,有些则是因为处理复杂,应有尽有,时不时还会看到推着许多装水桶推车经过,那些都是给养海鲜的海水。


  大同路是厦门最美的骑楼街,建筑风格依然保持的晚清民国时期的骑楼风格,经过岁月的洗礼,斑驳的墙体与古旧的木窗更为骑楼增添了几分特有的神韵,经过时仿佛穿越到了民国时期南洋的小镇。步行街中琳琅满目的商店店铺,大小商场,晚上灯火辉煌尤其漂亮,各色小店好像就是厦门的风格,无论是衣服还是物件都精致、优美、个性、价格实惠。很多人知道厦门的花生汤,也知道黄则和的花生汤如何美味,但其实大同路上的大同花生汤和九市牛肉店的花生汤味道更吸引我,黄则和的花生汤除了让人精疲力尽的长队阵容,口感也略显甜腻,如果你运气好,可以去黄则和的各家分店刷凉花生汤,这个味道倒是很不错,可惜卖得也很快。   升平路的陈佳甜品是一家在本地颇有名气的老店,招牌的龟苓膏口感虽然苦涩纯正,搭配蜂蜜、牛奶等不同甜品,甜中带苦,特别耐吃。而人和路的鲜厦虾面,虽然店面很朴素,但是当老板端着一碗用浓厚虾汤熬制的面条出来的时候,你一定胃口大开。而第四市场的特香包是厦门最老的一家西点店,这里的肉松饼是我的最爱,1.5元一个的酥饼酥脆可口,比那些打小资牌的鼓浪屿酥饼点超过实在太多。其实,老厦门很小,就是在中山路这一代,开禾路上很多的小店都以“浮屿”开头,比如这家浮屿鸭肉粥店,就是一家很正宗的以鸭子的各种素材烹饪美食的粥店。据说,之所以这条路的店铺都以“浮屿”开头,是因为这条路以外的厦门都是后来填海建设的新厦门,以前从这条路望出去是一片大海,不远处正好有一座涨潮时会被淹没的小岛,由此而得名。
  入住闽南遗怀


  走在中山路上,时不时会看到头戴碎花头巾,身穿绿色上衣、蓝色长裤的惠安女,这也是闽南文化里必不可少的一个民族文化。在渔歌的吟唱中,惠安女勤奋朴实、勇于开拓的精神和她们的独特装饰——黄斗笠、花头巾、银腰带、短上衣、宽筒裤,成为了惠安女的代名词。因此,当来到乐雅无垠,看到check in后的房卡被放在一个有着碎花、蓝绿色拼接的布袋子里,我仿佛看到了浓烈的闽南文化气息扑面而来。
  其实,在乐雅无垠,这种有着闽南文化气息的拼色很多见,比如盛放熨衣板和雨伞的小设计。于是,当看到乐雅无垠的工作人员都穿着蓝印棉布、充满民族特色的设计制服出现时,已经觉得情理之中了,“我们寻找的是酒店、顾客与工作人员之间的关系和层次,以此去决定整体设计的美感和需求,并寻找hotel wind审美风格倾向的呈现方式。在功能性的考量上,我们的重点在于考虑酒店工作人员的配置、职能、人员的工作活动范围以及面对所接触的人群。意图更全面且人性化地区分开各职能人员制服的视觉传达信息,并满足他们各自不同的行为和工作需求。”乐雅无垠是这么来解释自己为何从服装这个细节开始追求对文化的执着的。
  入住无垠,吸引我的地方除了临近环岛路、椰风寨之外,就是他们浓厚的闽南文化传承的执着。作为一个酒店建筑,它的灵感来源于闽南的宗祠,设计师肖磊为了能建造的原汁原味,曾几度开车到福建偏僻的小乡村体会最纯正的闽南文化。从这个角度来说,酒店其实也类似于一个小型村落,虽然住客之间未必会有所交流,但房间与公共空间之间却可以进行体验式的互动。在无垠中我们可以在随处看到“雨井”、“树井”和“风井”的设计,这三个装置从顶部贯穿整栋建筑,同时又穿插进某些房间之中,最终在大堂汇聚,无垠酒店借鉴闽南传统乡村的环境认知及以宗祠作为功能中心的聚落样式,由不同“几盒”体块围绕着承担当代艺术展览的喂空间,堆叠而成一个现代立体村落。
  作为一个游客,一个苛求的游客。希望每一个曾下榻的酒店,能保有一份独特的城市体验。


  文化扑面


  厦门大学无愧于中国最美的大学之一,推开宿舍的窗就能看到大海,校园内绿树成荫,无论漫步还是在树下看书感觉都很惬意。在这里强烈建议大家从公寓穿过芙蓉隧道走路去厦大。在这内壁混杂着涂鸦和广告的隧道里,你收获的不仅仅是被创意打动或搞笑,还可能找到曾经的梦想和感动。穿过芙蓉隧道就直接进入厦大校园了。学校规模很大,像一座大花园,特别是女生宿舍楼,还能看得到海景,怪不得都说厦大是谈恋爱的胜地。校内有一片漂亮的湖泊,下课后三三两两相约在芙蓉湖散步的情侣,羞涩牵着手,他在她耳边轻吟着“如何让你遇见我,在我最美丽的时刻……”
  有个浪漫的名字叫“情人谷”,算是厦大的一个制高点,山顶水库,茂密丛林,山上石头嶙峋,可以清晰的看到远处的大海和美丽的环岛路,据说只有够虔诚的情侣才能找到,其实就是厦大学生军训的一个打靶点,同时也是以情侣谈情说爱最多的“副本”场地而得名。


  从情人谷出来,最直接的出处是从厦门南大这个旧校门拐出,直接就来到了南普陀。南普陀以前要门票,现在都免掉了,据说南普陀是求姻缘的哦,情侣们不可错过。不过对于我来说,南普陀的素饼素斋的魅力才是无穷的。而从南普陀寺可以爬上后面的五老峰翻过山头后面就是万石植物园,呼吸一下别一样的花草,别一样的空气。名山五老峰,背依秀奇群峰,面临碧澄海港,风景绝佳,于如此美景之中虽已感身心疲惫但游兴丝毫不减,一路登至山顶,坐石上俯瞰鼓浪屿、厦大,听清风低吟、碧海蓝天,名山大川壮人胸怀。
  当然,你也可以选择从厦大白城门出,马路对面就是白城海边沙滩浴场,浴场边上就是胡里山炮台,喜欢历史文化的朋友可以上去看看那几门具有历史价值的锈炮(时间大慨在7点左右结束)。现存东炮台的主炮经专家认定是世界上保存最好的最大的克虏伯大炮,有“世界古炮王”之称。在湖里山炮台那花个30块钱,就可以租一辆双人自行车了,骑个2小时没问题。
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