论文部分内容阅读
本试验研究了从天然植物——映山红花中提取的映山红花色素在不同pH、温度及光照条件下的稳定性，及金属离子和氧化荆、还原剂等对该色素稳定性的影响。该研究结果表明，映山红色素在某类食品中有一定的开发和利用价值。
映山红色素的稳定性研究
【摘 要】
：
本试验研究了从天然植物——映山红花中提取的映山红花色素在不同pH、温度及光照条件下的稳定性，及金属离子和氧化荆、还原剂等对该色素稳定性的影响。该研究结果表明，映山红色
【机 构】
：
内蒙古财经大学旅游学院
【出 处】
：
科教导刊(上旬刊)
【发表日期】
：
2013年7期
其他文献
地热井和常规油气井不同,其钻井过程中,地温梯度无规律可依循,而且井筒温度作为高温地热井一项重要参数,对于建立单井/多井井筒温度分布,分析地热储层及底层流体相态,钻后井
本文基于信息理论的核心概念重新审视英语语句的汉译方法问题。通过借鉴信息理论和英汉语对信息结构对比研究成果,文章首先阐明英语语句汉译的理据,认为以语句为翻译单位,以
肿瘤坏死因子相关的凋亡诱导配体（TNF-related apoptosis induci ng ligand，TRAIL）属于肿瘤坏死因子家族，可激活肿瘤细胞的凋亡。本文介绍了TRAIL的 结构与功能，凋亡诱导途径及其
【正】 列宁排队理发的故事是许多人所熟悉的。在深入学习毛主席关于理论问题重要指示的时候,重读革命导师的这类小故事,倍觉亲切,对于提高我们在无产阶级专政下限制资产阶级
英语学习动机是英语学习行为的直接原因和内部动力，是影响英语学习的最重要因素。在以英语专业学生为对象的英语教学过程中，教师应充分发挥其“中介作用”，采取有效的教学方法和
随着教育信息化的不断推进,信息化建设中的诸多问题也初现端倪,硬件建设独步其行,软件建设遭遇尴尬,浪费严重令人结舌,信息孤岛依然存在,特别是中小学,适合学校的应用软件非
德育模式建构是德育理论和实践中的重要论题."生活德育"理念完善了德育理论,提升了德育效能,拓展了德育空间,在生活德育理念指导下的德育模式建构应以道德功能相融合,教育机
通过建立本单位的铸造CAE模拟工作流程,对新品开发中如何使用CAE软件进行了详细的规定。按照流程进行铸造CAE模拟,提高了新品的一次开发成功率。模拟软件使用前期,要将模拟结