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摘 要：本文在对魔芋的栽培实践和观察的基础上，对昭通魔芋的栽培技术进行浅要分析，包括魔芋的环境条件要求，适宜昭通种植的魔芋品种，播种前种芋的处理，播种方式和病虫害防治等技术，以期能够为魔芋的高产栽培提供参考，改善目前生产状况。
关键词：魔芋；高产栽培；昭通
中图分类号：S632.3 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180733028
魔芋属于天南星科魔芋属，多年生草本植物。魔芋是目前发现的、唯一含有大量葡甘聚糖的植物。葡甘聚糖是一种高分子多糖，具有水溶、增稠、稳定、悬浮、胶凝、成膜、粘结等多种理化特性，魔芋还含有丰富的果胶、生物碱、淀粉及17种氨基酸和硒等多种微量元素，广泛用于医药、石油、纺织、印染及轻化工等领域。在国际上被称为保健食品和工业味精，市场前景十分广阔。
1 魔芋的种植
1.1 选择适宜的种植区域
在昭通市宜选择在海拔1000～2200m山峦互相遮挡或树木遮阴、湿度较高、地势稍倾斜的背风地带种植。经过近几年发展，昭通魔芋逐步形成2梯次发展、2板块分布，分布清晰，布局合理，产业格局已具雏形。
1.2 种芋种植前准备
1.2.1 种芋的选择
结合当地的生产条件，对魔芋播种前的种芋应进行选择和分级。芋种选择外表没有破损、没有病变、顶芽短而壮，并且芽窝要小。被选作种用的魔芋质量不要超过100g，质量在100～150g之间的做为第2年的商品芋生产用种；质量在50～150g的芋种，这种种子膨大系数较高，作为商品芋生产用种，这样等级的种芋要按照它们的大小进行堆放和播种。
1.2.2 种芋的消毒
播种前要对种芋进行消毒，晴天用50%甲基托布津粉剂500倍液浸种20min摊晒2d；或晴天上午用500mg/kg的硫酸链霉素溶液对种芋浸泡30min捞出并晒干，晒干后进行播种；也可以用灶灰（木灰）拌种，种芋干后播种。如有条件把种芋进行晒种、浸种、育苗催芽后移栽至大田。
1.3 种芋的播种
1.3.1 播种时间
昭通一般在3月中旬—4月中旬播种，海拔较高、纬度偏北的地方在4月下旬播种，冬季无霜冻或霜冻轻的低山地区可以冬播。
1.3.2 精整地块
入冬前深翻土地冬炕，耕深30～40cm。播种前10d，进行第2次耕耙，将土块耙细、整平，捡弃杂草。
1.3.3 施足底肥
底肥以有机肥为主，每667m2用腐熟的农家肥1500kg，硫酸钾20kg（不能用氯化钾），钙镁磷肥40kg，15：15：15三元复合肥50kg。
1.3.4 播种
种芋要以45°的斜角播种到沟中，这样做是为了避免芽窝积水，也是为了防止新芋底部皮层龟裂和腐烂。距种芋3～5cm的地方放复合肥，复合肥不要与种芋接触。种芋上盖土6～9cm。最后厢面上用无霉烂的干稻草或麦草或山间干松毛等覆盖5～10cm，以保水保苗。
2 防治病虫害
2.1 病害防治
根据调查，在昭通魔芋种植中主要病害细菌性软腐病和真菌性白绢病。细菌性软腐病防治：采用药剂防治；采用生物防治；高厢起垄栽培；70%的甲基托布津可湿性粉剂喷洒叶柄基部，1次/7d，可防治魔芋根腐病。
2.2 虫害防治
昭通魔芋虫害主要有甘薯天蛾、豆天蛾、斜纹夜蛾、芽虫、蛴螬等。甘薯天蛾、豆天蛾、斜纹夜蛾的防治：3龄前幼虫用50%辛硫磷乳剂1000倍液，或20%杀灭菊酯2000倍液。3龄以上的幼虫在上述药剂基础上添加阿维菌素，选晴天无风的9：00—12：00和下午15：00—18：00点叶面喷雾。芽虫的防治：及时喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂500倍液、20%灭多威乳油1500倍液。喷雾时添加一定量洗衣粉效果更好。蛴螬的防治：整地時用80%的敌百虫可湿性粉剂0.5～1kg/667m2，制成毒土施入。
3 种芋的贮藏
3.1 地窖贮藏
地窖的形式不限，但必须保温，地窖使用前应先消毒，可用甲醛和高锰酸钾混合后，熏蒸2～4h。室外地窖还可用茅草猛烧1次。地窖使用前应先消毒，消毒后，把选好的种芋放入地窖内，贮藏量为容积的2/3为宜。地窖要定时通风透气。
3.2 箩筐贮藏
先在箩筐里铺1层麦草或谷壳后，放1层魔芋，每放1层，盖1层麦草或谷壳，最后上面盖10cm厚，然后悬挂或放置在楼上。
3.3 河沙贮藏
在通风保温的屋角处，经消毒后，在地面铺1层10cm后的河沙，干湿度以手捏成团，放手能散为宜。然后把魔芋芽提向上，平放1层，盖上河沙，直至放4～6层为止，上面用草帘覆盖。每隔7d检查1次。河沙过湿，可揭去草帘使水分散失，过干时要适当喷水。
参考文献
[1]钟升玉，吴文庆，陈芳.魔芋高产栽培技术[J].现代农业科技，
2014（11）：42-43.
关键词：魔芋；高产栽培；昭通
中图分类号：S632.3 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180733028
魔芋属于天南星科魔芋属，多年生草本植物。魔芋是目前发现的、唯一含有大量葡甘聚糖的植物。葡甘聚糖是一种高分子多糖，具有水溶、增稠、稳定、悬浮、胶凝、成膜、粘结等多种理化特性，魔芋还含有丰富的果胶、生物碱、淀粉及17种氨基酸和硒等多种微量元素，广泛用于医药、石油、纺织、印染及轻化工等领域。在国际上被称为保健食品和工业味精，市场前景十分广阔。
1 魔芋的种植
1.1 选择适宜的种植区域
在昭通市宜选择在海拔1000～2200m山峦互相遮挡或树木遮阴、湿度较高、地势稍倾斜的背风地带种植。经过近几年发展，昭通魔芋逐步形成2梯次发展、2板块分布，分布清晰，布局合理，产业格局已具雏形。
1.2 种芋种植前准备
1.2.1 种芋的选择
结合当地的生产条件，对魔芋播种前的种芋应进行选择和分级。芋种选择外表没有破损、没有病变、顶芽短而壮，并且芽窝要小。被选作种用的魔芋质量不要超过100g，质量在100～150g之间的做为第2年的商品芋生产用种；质量在50～150g的芋种，这种种子膨大系数较高，作为商品芋生产用种，这样等级的种芋要按照它们的大小进行堆放和播种。
1.2.2 种芋的消毒
播种前要对种芋进行消毒，晴天用50%甲基托布津粉剂500倍液浸种20min摊晒2d；或晴天上午用500mg/kg的硫酸链霉素溶液对种芋浸泡30min捞出并晒干，晒干后进行播种；也可以用灶灰（木灰）拌种，种芋干后播种。如有条件把种芋进行晒种、浸种、育苗催芽后移栽至大田。
1.3 种芋的播种
1.3.1 播种时间
昭通一般在3月中旬—4月中旬播种，海拔较高、纬度偏北的地方在4月下旬播种，冬季无霜冻或霜冻轻的低山地区可以冬播。
1.3.2 精整地块
入冬前深翻土地冬炕，耕深30～40cm。播种前10d，进行第2次耕耙，将土块耙细、整平，捡弃杂草。
1.3.3 施足底肥
底肥以有机肥为主，每667m2用腐熟的农家肥1500kg，硫酸钾20kg（不能用氯化钾），钙镁磷肥40kg，15：15：15三元复合肥50kg。
1.3.4 播种
种芋要以45°的斜角播种到沟中，这样做是为了避免芽窝积水，也是为了防止新芋底部皮层龟裂和腐烂。距种芋3～5cm的地方放复合肥，复合肥不要与种芋接触。种芋上盖土6～9cm。最后厢面上用无霉烂的干稻草或麦草或山间干松毛等覆盖5～10cm，以保水保苗。
2 防治病虫害
2.1 病害防治
根据调查，在昭通魔芋种植中主要病害细菌性软腐病和真菌性白绢病。细菌性软腐病防治：采用药剂防治；采用生物防治；高厢起垄栽培；70%的甲基托布津可湿性粉剂喷洒叶柄基部，1次/7d，可防治魔芋根腐病。
2.2 虫害防治
昭通魔芋虫害主要有甘薯天蛾、豆天蛾、斜纹夜蛾、芽虫、蛴螬等。甘薯天蛾、豆天蛾、斜纹夜蛾的防治：3龄前幼虫用50%辛硫磷乳剂1000倍液，或20%杀灭菊酯2000倍液。3龄以上的幼虫在上述药剂基础上添加阿维菌素，选晴天无风的9：00—12：00和下午15：00—18：00点叶面喷雾。芽虫的防治：及时喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂500倍液、20%灭多威乳油1500倍液。喷雾时添加一定量洗衣粉效果更好。蛴螬的防治：整地時用80%的敌百虫可湿性粉剂0.5～1kg/667m2，制成毒土施入。
3 种芋的贮藏
3.1 地窖贮藏
地窖的形式不限，但必须保温，地窖使用前应先消毒，可用甲醛和高锰酸钾混合后，熏蒸2～4h。室外地窖还可用茅草猛烧1次。地窖使用前应先消毒，消毒后，把选好的种芋放入地窖内，贮藏量为容积的2/3为宜。地窖要定时通风透气。
3.2 箩筐贮藏
先在箩筐里铺1层麦草或谷壳后，放1层魔芋，每放1层，盖1层麦草或谷壳，最后上面盖10cm厚，然后悬挂或放置在楼上。
3.3 河沙贮藏
在通风保温的屋角处，经消毒后，在地面铺1层10cm后的河沙，干湿度以手捏成团，放手能散为宜。然后把魔芋芽提向上，平放1层，盖上河沙，直至放4～6层为止，上面用草帘覆盖。每隔7d检查1次。河沙过湿，可揭去草帘使水分散失，过干时要适当喷水。
参考文献
[1]钟升玉，吴文庆，陈芳.魔芋高产栽培技术[J].现代农业科技，
2014（11）：42-43.