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应用离子色谱和原子吸收仪测定了南极磷虾各组织中氟和11种矿质元素的含量,并对其进行相关性分析。结果显示,南极磷虾中氟含量为2095.17±8.63mg/kg,组织分布为:外壳〉黾足〉头胸〉肌肉;Mg、Ca、P的含量分别为6771.54±30.22mg/kg,4398.75v25.72mg/kg,4692.11±25.1mg/kg,且组织分布相同;K和Na含量分别为7310.59±35.62mg/kg和9098.50±53.41mg/kg,但组织分布不同;6