高分子修饰无机晶体固定化酶研究进展

来源 :2017生物发酵与食品添加剂协同创新与绿色发展研讨会暨中国化工学会生物化工专业委员会首届青年学者论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chyo
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具有良好化学、区位和立体选择性的酶是化学品绿色合成的理想催化剂.然而,由于天然酶存在易失活、重复使用困难等问题,以致酶催化的应用范围受到较大限制.随着生物技术、材料科学和纳米技术的快速发展,开发简单、低成本、适用性广的酶固定化载体和方法,提高酶催化剂在工业催化中的应用性能得到了研究者的广泛关注.本文中,笔者总结了近年来在利用功能高分子修饰酶、共沉淀法制备酶无机晶体复合物方面的一些工作,探讨了这些新型修饰酶和固定化酶的性能、优缺点、应用前景以及未来发展.
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