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根据2004~2010年统计数据,介绍了山东省蜂蜜出口状况,并对我国几个蜂蜜出口大省的蜂蜜出口量和出口单价进行了比较,指出山东省蜂蜜出口量的竞争力逐步增强,但不具备价格竞争优势。最后利用国际市场占有率和显示性比较优势指数对山东省蜂蜜出口竞争力进行了测算和分析,结果认为山东省蜂蜜出口具有显示性比较优势,很有希望进一步扩大国际市场。