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<正>一、安溪茶产业的发展情况安溪产茶历史悠久,至今已有1000多年,据史料记载,唐末安溪寺院及道观就有种茶、品茶的历史,到宋元时期,随着泉州港的兴起,安溪茶叶就作为一种重要商品,通过“海上丝绸之路”销往世界各地,到了明末清初,铁观音在安溪这块飘香的土地上诞生了,至今已有280多年的历史。