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【摘要】：实践教学是外语教学中重要组成部分，构建外语实践教学体系是为了让学生能够尽快适应社会，将所学的知识应用到实际的工作中去，是培养学生的语言操作能力、岗位职业能力及创新能力的有效途径。要实现人才培养目标，就需建立一个科学的、系统的实践教学体系，对实践教学进行改革。文章联系本校实际，从韩语实践教学现状出发，提出韩语实践教学体系的构建策略。
【关键词】：高职高专；韩语；实践教学
实践教学是培养创新人才的关键环节，是高等教育教学工作的重要组成部分，是培养学生创新精神和实践能力、提高学生综合素质的重要手段。随着市场的不断发展，外语实践教学的重要性不断凸显，外语实践教学在高职教育中占有十分重要的地位。本文以高职高专韩语教学为例，提出韩语实践教学体系的构建策略。
一、高职高专韩语实践教学的主要形式及存在问题
1. 什么是实践教学？
实践教学是指与专业基础课程理论教学相对应的实践技能训练教学。在教学过程中，构建一种具有教育性、实践性、创造性，以学生主题活动为主要形式，激励学生主动参与、主动思考、主动探索，促进学生总体素质全面发展的教学形式和教学理念。实践教学以理论教学为基础，专业课理论学习与专业技能训练科学、有机地结合在一起，包括课堂内外的配合性教学、实践与理论的融会贯通。
2. 高职高专韩语实践教学的主要形式
高职高专韩语实践教学主要分为课堂实践、课外实践、社会实践、毕业实习四种形式。课堂实践体现形式为情景教学或小组讨论；课外实践体现为专业第二课堂活动，如韩语角、韩语社团、文化体验、各类竞赛等；社会实践实现方式为利用假期的时间，到企业进行短期的实习；毕业实习则是通过顶岗实习进行技能实践。上述的各种形式也并非所有的都在教学中有体现，各高校根据自己的实际条件与情况采用其中一二而已。比如社会实践就并是每所院校都开设的，例如我校的社会实践就属于自愿项目，韩语专业学生参加的较少。
3. 高职高专韩语实践教学存在的问题
整体上看，韩语实践教学的形式还是比较多样的，但实际并不完善，内容缺乏创新，实践环节比例太低，学生动手能力较差。比如，社会实践环节，大部分学校不会把社会实践设为必修项目，即使学生有参与社会实践，跟专业的关联性也较小。毕业实习也是如此，实践能力是本专科都会存在的问题，但高职高专学生较本科生学习韩语时间少一年，韩语专业理论知识掌握就会差一些，加上生源质量的差距，高职高专院校整体韩语水平较本科院校低，胜任企业翻译比较困难，学生在找工作的时候，竞争力差，对口实习很少，对口就业率也就更低。而本科院校学生虽然实践能力也差一些，但语言能力相对较高，实习过程中通过一段时间的培训学习，企业翻译对他们而言也就不会太难。因此，为提高高职高专院校韩语专业学生的对口就业率，完善实践教学模式，是韩语教学面临的重要课题。
二、高职高专韩语实践教学模式探析
1. 韩语实践教学背景
外语实践教学的效果受到学生接受能力的制约，因此在设计教学实践时，不但要考虑知识的系统性和教学方法的多样性，还要考虑到学生的实际情况。老师要熟悉了解学生的心理特点和实践能力，设计出学生喜爱又能接收的实践活动。很多学生学习韩语是受韩流的影响，大部分学生都有自己喜欢的韩国明星、韩国电视剧、韩国娱乐节目，因此把握住学生的喜好和心态很关键，这是他们学习韩国语的原动力，如果能将这股动力加以引导的话，对于他们学好语言会有很大的帮助。因此，将韩国电视剧、娱乐节目、韩文歌曲等作为学习素材是提高学生学习学习兴趣很好的方法，但如果利用这些素材是至关重要的。
2.高职高专韩语实践教学具体操作
外语教学最终培养目的是相同的，即培养学生语言交际能力，高职高专学生主要是听、说、读、写能力。其中听、说能力是教学基础阶段培养的目标；读、写能力是中级阶段的教学任务。同时，还要培养学生的职业能力，发挥“外语+职业”的人才培养模式。除各大院校共有的课堂情景模拟、仿真训练等课内实践之外，我院在探索实践教学过程中，总结了课外实践教学的三大模块。即：语言应用实践、第二课堂实践、业務实践。
（1）语言应用实践
语言应用实践主要分为：词语和汉字读音实践（查字典整理常用汉字词）、会话实践（仿读、配音、看图说话、演讲等）、听力实践（台词、小故事、新闻报道等）、翻译实践、阅读实践（读书笔记、读书报告）。词语和汉字词读音实践，要求学生整理1000个常用汉字构成的汉字词，每个汉字找5个对应词，以此来提高学生的词汇量及动手能力；会话实践则通过仿读和配音，培养学生掌握标准的语音、语调和流畅的语言表达能力。通过看图说话和演讲训练，提高学生的语言表达、语言运用和逻辑推理能力；听力实践主要培养学生听的能力，通过对所听材料的整理，提高学生组织语言、分析问题、解决问题的能力。最近手机可以下载很多学习韩语的APP，在训练听、说能力时，可使用“韩语魔方秀”软件进行配音练习，学习韩国人正确的发音、语调、语速，我院学生现在使用该软件后，听、说能力有了很大的提高。学生有了一定的语言基础后，可进行高阶段翻译和阅读实践。翻译实践主要通过词语、句子、文章的翻译训练，提高学生的翻译能力和语言应用能力；阅读实践通过做读书笔记、写读书报告，培养学生阅读、理解、欣赏朝鲜语文学作品的基本能力和语言综合运用能力。
（2）第二课堂活动实践
基本的语言应用实践之外，为提高学生学习韩语的兴趣和积极主动性，还要开展丰富多彩的第二课堂活动，第二课堂实践是课堂实践教学的重要补充。主要有：收听韩国节目、定期举办韩国文化讲座、韩国礼仪学习、韩国料理制作以及与韩语相关的竞赛等。韩语竞赛主要分为：韩语歌唱比赛（第一、二学期）、韩文输入比赛（第二学期）、配音比赛（第三学期）、话剧比赛（第四学期）、演讲比赛（第五学期）、写作比赛（第四、五学期）、翻译比赛（第五学期）和辩论赛（第五学期），通过各类竞赛激发学生学习韩语的积极性，提高学生的各类语言技能及动手能力。 （3）业务实践
为社会输入人才，使学生成为社会的有用人才，是高等教育的使命。实践教学的目的是培养和提高学生的外语运用能力。多年来，从教学效果和岗位需求来看，只教会学习者怎样运用外语的结构还远远不够，还应培养学习者在真实情境中使用语言的策略。因此以就业需求为导向也是人才培养中最艰巨的任务。我院地处与韩国隔海相望的山东省，地缘优势使得韩国贸易、旅游业人才需求量较大，因此业务实践主要注重商务业务和旅游业务的实践。商务实践通过商务函电撰写、商务礼仪培训、商务场景模拟等实践，使学生掌握规范的商务礼仪、标准的语音语调，能用韩语进行对外经贸业务会话、接待和谈判等。旅游实践通过导游实践、旅行社模拟实践、旅程计划实践，使学生熟练使用朝鲜语进行旅游景点讲解、开展旅行社主要业务、进行旅游行程安排等。
业务实践的每一项专题实践都需要学生有构思、设计与实现。比如旅游实践中的“接团服务”，要求学生熟悉接团服务的程序、要求及注意事项，掌握接站、致欢迎词、沿途旅游讲解、照顾客人入住等技能。具体实训内容：接团前准备工作，团队接待，清点人数，移交行李和照顾客人上车的全程模拟，致欢迎词及沿途旅游讲解，模拟入住客房服务。学生通过模拟工作岗位进行实务性操作，接收以韩语为工作语言的旅游职业技能训练，强化语言，提高旅游方面的认知能力及分析問题、解决问题的能力。
以上所有的实践都需要有专门的指导教师进行指导、评价，每一个模块中的实践内容都赋予相应的学分，指定必选和任选部分，学生根据自己感兴趣的领域选择实践环节，例如：竞赛部分，学生可以根据自己的语言能力选择不同的竞赛，韩语水平较高的同学可以选择演讲比赛、翻译比赛、辩论赛等，韩语水平差一些的同学可以选择歌唱比赛、韩文输入比赛、配音比赛等。各领域指导教师根据学生的表现给予相应的学分，达到真正的实践教学。除以上实践之外，还可鼓励学生多多参与海外实习，海外实习可以让学生真正体会纯外语环境，不仅可以提高学生的口语表达，还能开阔学生的视野。
通过各类实践教学将语言置于各种环境中进行实际演练，改变师生在教学中的地位与关系，使学生在演练中学会语言的恰当使用及韩语操作能力，提高学生的知识运用能力及分析问题、解决问题的能力，满足就业要求。
参考文献：
[1] 胡国洪，论外语实践教学三环节的建设，《成都大学学报（教育科学版）》，2003.
[2]史辰宇，多种外语教学实践探索，《剑南文学（经典教苑）》，2013.
[3]李春英，高校外语实践教学模式探索，现代交际，2015.
[4]张梅，高校外语专业实践教学探析，当代教育实践与教学研究，2015.
【关键词】：高职高专；韩语；实践教学
实践教学是培养创新人才的关键环节，是高等教育教学工作的重要组成部分，是培养学生创新精神和实践能力、提高学生综合素质的重要手段。随着市场的不断发展，外语实践教学的重要性不断凸显，外语实践教学在高职教育中占有十分重要的地位。本文以高职高专韩语教学为例，提出韩语实践教学体系的构建策略。
一、高职高专韩语实践教学的主要形式及存在问题
1. 什么是实践教学？
实践教学是指与专业基础课程理论教学相对应的实践技能训练教学。在教学过程中，构建一种具有教育性、实践性、创造性，以学生主题活动为主要形式，激励学生主动参与、主动思考、主动探索，促进学生总体素质全面发展的教学形式和教学理念。实践教学以理论教学为基础，专业课理论学习与专业技能训练科学、有机地结合在一起，包括课堂内外的配合性教学、实践与理论的融会贯通。
2. 高职高专韩语实践教学的主要形式
高职高专韩语实践教学主要分为课堂实践、课外实践、社会实践、毕业实习四种形式。课堂实践体现形式为情景教学或小组讨论；课外实践体现为专业第二课堂活动，如韩语角、韩语社团、文化体验、各类竞赛等；社会实践实现方式为利用假期的时间，到企业进行短期的实习；毕业实习则是通过顶岗实习进行技能实践。上述的各种形式也并非所有的都在教学中有体现，各高校根据自己的实际条件与情况采用其中一二而已。比如社会实践就并是每所院校都开设的，例如我校的社会实践就属于自愿项目，韩语专业学生参加的较少。
3. 高职高专韩语实践教学存在的问题
整体上看，韩语实践教学的形式还是比较多样的，但实际并不完善，内容缺乏创新，实践环节比例太低，学生动手能力较差。比如，社会实践环节，大部分学校不会把社会实践设为必修项目，即使学生有参与社会实践，跟专业的关联性也较小。毕业实习也是如此，实践能力是本专科都会存在的问题，但高职高专学生较本科生学习韩语时间少一年，韩语专业理论知识掌握就会差一些，加上生源质量的差距，高职高专院校整体韩语水平较本科院校低，胜任企业翻译比较困难，学生在找工作的时候，竞争力差，对口实习很少，对口就业率也就更低。而本科院校学生虽然实践能力也差一些，但语言能力相对较高，实习过程中通过一段时间的培训学习，企业翻译对他们而言也就不会太难。因此，为提高高职高专院校韩语专业学生的对口就业率，完善实践教学模式，是韩语教学面临的重要课题。
二、高职高专韩语实践教学模式探析
1. 韩语实践教学背景
外语实践教学的效果受到学生接受能力的制约，因此在设计教学实践时，不但要考虑知识的系统性和教学方法的多样性，还要考虑到学生的实际情况。老师要熟悉了解学生的心理特点和实践能力，设计出学生喜爱又能接收的实践活动。很多学生学习韩语是受韩流的影响，大部分学生都有自己喜欢的韩国明星、韩国电视剧、韩国娱乐节目，因此把握住学生的喜好和心态很关键，这是他们学习韩国语的原动力，如果能将这股动力加以引导的话，对于他们学好语言会有很大的帮助。因此，将韩国电视剧、娱乐节目、韩文歌曲等作为学习素材是提高学生学习学习兴趣很好的方法，但如果利用这些素材是至关重要的。
2.高职高专韩语实践教学具体操作
外语教学最终培养目的是相同的，即培养学生语言交际能力，高职高专学生主要是听、说、读、写能力。其中听、说能力是教学基础阶段培养的目标；读、写能力是中级阶段的教学任务。同时，还要培养学生的职业能力，发挥“外语+职业”的人才培养模式。除各大院校共有的课堂情景模拟、仿真训练等课内实践之外，我院在探索实践教学过程中，总结了课外实践教学的三大模块。即：语言应用实践、第二课堂实践、业務实践。
（1）语言应用实践
语言应用实践主要分为：词语和汉字读音实践（查字典整理常用汉字词）、会话实践（仿读、配音、看图说话、演讲等）、听力实践（台词、小故事、新闻报道等）、翻译实践、阅读实践（读书笔记、读书报告）。词语和汉字词读音实践，要求学生整理1000个常用汉字构成的汉字词，每个汉字找5个对应词，以此来提高学生的词汇量及动手能力；会话实践则通过仿读和配音，培养学生掌握标准的语音、语调和流畅的语言表达能力。通过看图说话和演讲训练，提高学生的语言表达、语言运用和逻辑推理能力；听力实践主要培养学生听的能力，通过对所听材料的整理，提高学生组织语言、分析问题、解决问题的能力。最近手机可以下载很多学习韩语的APP，在训练听、说能力时，可使用“韩语魔方秀”软件进行配音练习，学习韩国人正确的发音、语调、语速，我院学生现在使用该软件后，听、说能力有了很大的提高。学生有了一定的语言基础后，可进行高阶段翻译和阅读实践。翻译实践主要通过词语、句子、文章的翻译训练，提高学生的翻译能力和语言应用能力；阅读实践通过做读书笔记、写读书报告，培养学生阅读、理解、欣赏朝鲜语文学作品的基本能力和语言综合运用能力。
（2）第二课堂活动实践
基本的语言应用实践之外，为提高学生学习韩语的兴趣和积极主动性，还要开展丰富多彩的第二课堂活动，第二课堂实践是课堂实践教学的重要补充。主要有：收听韩国节目、定期举办韩国文化讲座、韩国礼仪学习、韩国料理制作以及与韩语相关的竞赛等。韩语竞赛主要分为：韩语歌唱比赛（第一、二学期）、韩文输入比赛（第二学期）、配音比赛（第三学期）、话剧比赛（第四学期）、演讲比赛（第五学期）、写作比赛（第四、五学期）、翻译比赛（第五学期）和辩论赛（第五学期），通过各类竞赛激发学生学习韩语的积极性，提高学生的各类语言技能及动手能力。 （3）业务实践
为社会输入人才，使学生成为社会的有用人才，是高等教育的使命。实践教学的目的是培养和提高学生的外语运用能力。多年来，从教学效果和岗位需求来看，只教会学习者怎样运用外语的结构还远远不够，还应培养学习者在真实情境中使用语言的策略。因此以就业需求为导向也是人才培养中最艰巨的任务。我院地处与韩国隔海相望的山东省，地缘优势使得韩国贸易、旅游业人才需求量较大，因此业务实践主要注重商务业务和旅游业务的实践。商务实践通过商务函电撰写、商务礼仪培训、商务场景模拟等实践，使学生掌握规范的商务礼仪、标准的语音语调，能用韩语进行对外经贸业务会话、接待和谈判等。旅游实践通过导游实践、旅行社模拟实践、旅程计划实践，使学生熟练使用朝鲜语进行旅游景点讲解、开展旅行社主要业务、进行旅游行程安排等。
业务实践的每一项专题实践都需要学生有构思、设计与实现。比如旅游实践中的“接团服务”，要求学生熟悉接团服务的程序、要求及注意事项，掌握接站、致欢迎词、沿途旅游讲解、照顾客人入住等技能。具体实训内容：接团前准备工作，团队接待，清点人数，移交行李和照顾客人上车的全程模拟，致欢迎词及沿途旅游讲解，模拟入住客房服务。学生通过模拟工作岗位进行实务性操作，接收以韩语为工作语言的旅游职业技能训练，强化语言，提高旅游方面的认知能力及分析問题、解决问题的能力。
以上所有的实践都需要有专门的指导教师进行指导、评价，每一个模块中的实践内容都赋予相应的学分，指定必选和任选部分，学生根据自己感兴趣的领域选择实践环节，例如：竞赛部分，学生可以根据自己的语言能力选择不同的竞赛，韩语水平较高的同学可以选择演讲比赛、翻译比赛、辩论赛等，韩语水平差一些的同学可以选择歌唱比赛、韩文输入比赛、配音比赛等。各领域指导教师根据学生的表现给予相应的学分，达到真正的实践教学。除以上实践之外，还可鼓励学生多多参与海外实习，海外实习可以让学生真正体会纯外语环境，不仅可以提高学生的口语表达，还能开阔学生的视野。
通过各类实践教学将语言置于各种环境中进行实际演练，改变师生在教学中的地位与关系，使学生在演练中学会语言的恰当使用及韩语操作能力，提高学生的知识运用能力及分析问题、解决问题的能力，满足就业要求。
参考文献：
[1] 胡国洪，论外语实践教学三环节的建设，《成都大学学报（教育科学版）》，2003.
[2]史辰宇，多种外语教学实践探索，《剑南文学（经典教苑）》，2013.
[3]李春英，高校外语实践教学模式探索，现代交际，2015.
[4]张梅，高校外语专业实践教学探析，当代教育实践与教学研究，2015.