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老年性白内障是老年人视力障碍及失明的主要原因,其病理基础是眼内晶体蛋白发生氧化,而机体及晶体抗氧化防御系统减弱,维生素C和维生素E为抗氧化剂,有助于阻止晶体蛋白的氧化过程,起到预防白内障的作用。本文186例60岁以上老人重点进行晶体检查,结果显示老年人白内障患病率为66.1%,对于长期摄入维生素C、E者患病率低,仅为12.5%,非摄入者高达89.3%。因此,老年人应每日服用维生素C、E,以降低患白内障的危险率。