【摘 要】
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通过严格配气和控温，在１０℃和１５℃变温条件下，对新红星苹果变动气调应用中Ｏ２、ＣＯ２的阈值进行了研究。结果表明，在ＣＯ２≥９％条件下，Ｏ２≥５％，气调效果明显降低，在Ｏ２为３％的条件下，ＣＯ２在９～２０％范围内气调效果均较好。通过对
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通过严格配气和控温，在１０℃和１５℃变温条件下，对新红星苹果变动气调应用中Ｏ２、ＣＯ２的阈值进行了研究。结果表明，在ＣＯ２≥９％条件下，Ｏ２≥５％，气调效果明显降低，在Ｏ２为３％的条件下，ＣＯ２在９～２０％范围内气调效果均较好。通过对变动气调参数的研究，大大地拓展了双变气调技术的应用范围，在实践上具有重要意义。
Through rigorous gas distribution and temperature control, the thresholds of O 2 and CO 2 in the application of Variations of New Star apple were studied under the conditions of 10 ℃ and 15 ℃. The results showed that under the condition of CO2≥9%, O2≥5%, the effect of atmosphere was significantly reduced. Under the condition of O2 of 3%, the effect of air-conditioning was better in the range of 9-20% CO2. Through the study of variable tone parameters, it has greatly expanded the application range of double-tone technology, which is of great significance in practice.
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