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采用硅胶、凝胶、反相柱色谱以及制备高效液相色谱等手段，对手参属植物手掌参（Gymnadenia Conopsea R．Br．）块茎中水溶性的化学成分进行分离纯化，运用理化性质测定结合光谱分析鉴定化合物结构，为今后开发含有手掌参块茎成分的保健食品做准备。结果表明：从手掌参块茎的正丁醇层萃取物中分离并鉴定了8个化合物，分别为：对羟基苯甲醇（（Ⅰ））、香草酸（（Ⅱ））、对羟基苯甲醛（Ⅲ）、腺嘌呤核苷（Ⅳ）、对甲氧基苯基β-D-葡萄糖苷（Ⅴ）、对甲基苯基β—D-葡萄糖苷（Ⅵ）、对羟基苯基苄基β-D-葡萄糖苷（Ⅶ）