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一、原料准备椰浆200毫升、西米20克、白砂糖35克、吉利丁片2片。二、制作方法1.锅中加水煮开,倒入西米,盖上盖子焖10分钟,再开火煮开转小火煮两分钟,关火焖5分钟,再煮开转小火煮至西米呈透明状。煮制的时候要时时搅拌,避免粘锅。2.煮好的西米捞出用冷水冲凉,沥干。
椰汁西米糕
【摘 要】
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一、原料准备椰浆200毫升、西米20克、白砂糖35克、吉利丁片2片。二、制作方法1.锅中加水煮开,倒入西米,盖上盖子焖10分钟,再开火煮开转小火煮两分钟,关火焖5分钟,再煮开转小
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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2020年9期
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