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中国菜肴名称中的古典佳人管明林中国菜肴名称中的文化蕴涵十分丰厚，可谓博大精深。菜肴内容尽管不外四时菜蔬瓜果、蛋鱼禽畜、山珍野味，名称却可天文地理，人文故事，以至神话传说等等，想象极其丰富，而且各种名称都与其内容相得益彰、浑若天成。中国菜肴名称中的文化...
中国菜肴名称中的古典佳人
【摘 要】
：
中国菜肴名称中的古典佳人管明林中国菜肴名称中的文化蕴涵十分丰厚，可谓博大精深。菜肴内容尽管不外四时菜蔬瓜果、蛋鱼禽畜、山珍野味，名称却可天文地理，人文故事，以至神话传说
【出 处】
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商业文化
【发表日期】
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1995年5期
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