【摘 要】
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<正>宋元茶业技术在唐五代茶业技术发展的基础上又有新的进步。具体表现在茶树栽培和管理、茶叶采摘和制造、茶叶贮藏三大方面。1茶树栽培和管理技术茶树栽培技术首先是对茶
【机 构】
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解放军理工大学军队政治工作教研室;
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<正>宋元茶业技术在唐五代茶业技术发展的基础上又有新的进步。具体表现在茶树栽培和管理、茶叶采摘和制造、茶叶贮藏三大方面。1茶树栽培和管理技术茶树栽培技术首先是对茶树生物学特性的认识,主要是茶树对外界环境的要求。苏东坡诗句:"细雨足时茶户喜",指出了茶树在芽叶生长旺季,空气中湿度要大,这样才能稳产高产。赵汝砺《北苑别录.
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