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通过文献研究、专家访谈、描述性分析和广义线性模型分析等方法,对山西省食品安全监管部门工作人员的基本情况和食品安全知识的知晓情况进行问卷调查,了解山西省食品安全监管体制的现状和存在的主要问题。
关于山西省食品安全监管人员的调查
【摘 要】
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通过文献研究、专家访谈、描述性分析和广义线性模型分析等方法,对山西省食品安全监管部门工作人员的基本情况和食品安全知识的知晓情况进行问卷调查,了解山西省食品安全监管
【机 构】
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山西医科大学
【出 处】
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食品工程
【发表日期】
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2008年01期
【基金项目】
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山西省软科学研究计划项目(2006041053-01)
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