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1国家产业政策和行业发展规划近年来,我国畜牧业持续快速发展,畜牧业产值占农业产值的比重达到30%以上。目前,我国农村养牛已成为继养猪、养鸡之后农村商品经济发展的又一个热门产业。但我国肉牛生产发展处于低水平阶段,优质牛肉所占份额极少,既不能改变各大饭店所需的高档牛肉依赖进口的状况,也不能从根本上改变我国牛肉短缺的局面。