【摘 要】
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水产品质量安全对于水产行业可持续健康发展具有重要的意义,直接关系到消费者的安全.2021年,江苏省农业农村厅等8部门联合印发《关于印发〈江苏省食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动方案〉的通知》,针对食用动物中违规使用药物及其他化合物的问题进行整治,其中水产动物主要涉及“四条鱼”:大口黑鲈、乌鳢、鳊、大黄鱼.因此,县级水产技术推广部门为辖区内养殖户提供的水产品药物残留快速检测服务具有十分重要的作用.现针对检测流程,总结相关要点,旨在为养殖企业和监管人员使用快速检测技术提供参考.
【机 构】
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昆山市水产技术推广站,江苏 昆山 215300
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水产品质量安全对于水产行业可持续健康发展具有重要的意义,直接关系到消费者的安全.2021年,江苏省农业农村厅等8部门联合印发《关于印发〈江苏省食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动方案〉的通知》,针对食用动物中违规使用药物及其他化合物的问题进行整治,其中水产动物主要涉及“四条鱼”:大口黑鲈、乌鳢、鳊、大黄鱼.因此,县级水产技术推广部门为辖区内养殖户提供的水产品药物残留快速检测服务具有十分重要的作用.现针对检测流程,总结相关要点,旨在为养殖企业和监管人员使用快速检测技术提供参考.
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