【摘 要】
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敦化市是长白山区人参栽培的始源地，在古代，这里的居民以采集业，鱼猎来维持生活，唐朝以后，敦化盛产的人参成为进贡的珍品。从此，敦化人参便誉满中原。随着采集参业的发展，经过历代频
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敦化市是长白山区人参栽培的始源地，在古代，这里的居民以采集业，鱼猎来维持生活，唐朝以后，敦化盛产的人参成为进贡的珍品。从此，敦化人参便誉满中原。随着采集参业的发展，经过历代频繁的采挖，野生山参资源日趋减少，在明末清初产生了人参的种植业，设有大量的官设人参圃场，在嘉靖，道光年间，人参的栽培业得到较大的发展，并有较为系统的栽培技术，在同治年间，人参的栽培业达到空前繁荣时期成立了较大的栽参企业。
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