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通过对现代化温室甜椒果实进行调查,探讨了现代温室甜椒产品的品质因子和分级标准,根据甜椒的品质特点和参考国内外等级标准的划分,对甜椒产品划分了2个等级和4个规格.其卫生指标符合国家所规定的绿色农产品指标要求,采用绿色食品卫生指标作为现代温室甜椒质量规格标准的引用标准.
现代温室甜椒产品质量规格标准的制订与探讨
【摘 要】
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通过对现代化温室甜椒果实进行调查,探讨了现代温室甜椒产品的品质因子和分级标准,根据甜椒的品质特点和参考国内外等级标准的划分,对甜椒产品划分了2个等级和4个规格.其卫生
【机 构】
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上海市农业科学院环境科学研究所,上海孙桥农业联合发展有限公司
【出 处】
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中国农学通报
【发表日期】
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2005年9期
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