甜椒果实相关论文
以甜椒果实"红方"为实验材料,对其果实总蛋白制备方法、蛋白提取液的pH、总蛋白的上样量、IPG胶条的pH范围及等电聚焦程序进行条件优......
通过对现代化温室甜椒果实进行调查,探讨了现代温室甜椒产品的品质因子和分级标准,根据甜椒的品质特点和参考国内外等级标准的划分......
研究了4个果色不同的甜椒品种其果实叶绿素、类胡萝卜素、类黄酮和花青苷等色素在转色期的变化动态.结果表明,在果实转色期,不同果......
茄果类蔬菜是盐山县主要的夏季蔬菜,以番茄、辣椒、茄子为主,每年在生育的中后期特别是在果实采收期开始,容易产生缺钙引起番茄、......
低温下甜椒果帝呼吸异常升高,果肉细胞透性增大,贮前热处理可降低低温胁迫引起的呼吸增加,减缓果肉细胞电解 渗漏。热处理后的果实贮......
贮前热激处理能降低贮于低温(0~1℃)下甜椒果实的呼吸上升、乙烯释放和乙醇、乙醛、丙酮等有害物质的积累,减轻低温胁迫造成的果肉......