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花椒,又名秦椒、川椒、汉椒,是一种全身均可利用的重要香料油料树种。我国除东北、内蒙等少数地区以外,各地均可种植栽培。近几年来,市场需求剧剧增加,价格上扬,目前每公斤价在20—25元之间。现将其丰产栽培技术介绍如下: 一、园地选择:丘陵、山地、平原均可种植栽培,但以土壤肥沃、光照充足、避风之地为最佳。