中医药膳学教学感受之案例教学的设计与组织

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中医药膳学是一门理论与实践联系紧密且多学科交叉的一门课程,讲解难度较大,笔者经多年的教学经验与自身学习案例教学知识,完成并实践于本课程,取得较好的教学效果。
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