【摘 要】
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宰杀、烫毛、拔毛、洗涤、切肉、入锅、翻炒、出锅,厨师仅用70秒钟就炒好了一盘乌江泡椒鸡,这是近日在遵义县万寿广场令观众乍舌的一幕。这位52岁的厨师叫孙中林,看似简单的
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宰杀、烫毛、拔毛、洗涤、切肉、入锅、翻炒、出锅,厨师仅用70秒钟就炒好了一盘乌江泡椒鸡,这是近日在遵义县万寿广场令观众乍舌的一幕。这位52岁的厨师叫孙中林,看似简单的活儿在孙中林的背后却是他艰辛的汗水。
Slaughter, scalding hair, plucking, washing, cutting meat, wok, stir fry, pan, the cook fried in just 70 seconds a dish of Wujiang pickled peppers, which is recently in Zunyi County Longevity Square so that the audience first The scene of the tongue. The 52-year-old chef called Sun Zhonglin, seemingly simple job behind Sun Zhonglin is his hard sweat.
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