马齿苋不同采收期多糖含量的测定

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目的 比较不同采收期马齿苋的多糖含量。方法 以水提醇沉法提取马齿苋多糖,采用苯酚-硫酸法测定其含量。结果 9月上旬马齿苋中多糖含量最高。结论 采收期是影响马齿苋中多糖含量的重要因素。
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