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目的观察高同型半胱氨酸血症（HHcy）对大鼠学习记忆能力和基底前脑胆碱乙酰基转移酶（ChAT）的影响及早期叶酸（FA）干预的作用。方法将Wistar大鼠随机分为对照组、HHcy组和FA组，对照组给予饮用水，在HHcy组饮用水中添加蛋氨酸1．0g/（kg·d），在FA组饮用水中添加蛋氨酸1．0g/（kg·d）并予FA0．4mg/（kg·d）灌胃，共进行8周，测定各组血浆同型半胱氨酸（Hcy）、FA的基础浓度及实验满8周时的浓度，Morris水迷宫实验评估各组的学习记忆能力，并对