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【正】随着食品安全事故频发,有机农业从小众走向大众,也从一种社会运动变成了一门庞大的生意。消费者花高价买有机食品,以为自己买到了一张健康的通行证,但实际上,没有证据表明,有机食品更健康、更营养。有机食品不意味着超级食品许多健康益处还没有被证明,它的确能降低三分之一的农药残留水平,但是它们还是被土壤里的化学物质以及在存储过程中受到污染。1