论文部分内容阅读
通过催化大豆油与甲醇进行酯交换反应合成脂肪酸甲酯（FAME），研究了相转移催化剂对油脂醇解的催化性能。考察了不同醇油摩尔比、催化剂用量、反应时间和反应温度对大豆油醇解反应的影响，得到了较佳工艺条件：n（甲醇）：n（大豆油）为6：1，催化剂用量为大豆油质量的1．0％，35℃～40℃下反应1h。结果表明：苄基三乙基氢氧化铵是油脂醇解的有效催化剂，在优化工艺条件下甲酯产率达91％以上。