近日，到一朋友家串门，大热天的不切西瓜，反而给端上了热茶，不禁戏谑朋友吝啬，连西瓜都舍不得买。朋友挺不好意思，说：“我一吃西瓜就坏肚子，屡试屡准，所以从不买。你们要吃我这就去买。”其实，吃西瓜的确可以引起腹泻，而且一些特殊人群还不能吃西瓜。
　　
　　天然白虎汤
　　
　　西瓜入口甘、凉、甜、香，前人曾这样赞誉：“缕缕花衫沾唾碧，痕痕丹血捣肤红，香浮笑语牙生水，凉人衣襟骨有风。”尽管现在的夏季水果种类繁多，但西瓜仍是人们清热解暑的首选。
　　西瓜甘甜多汁，其性寒凉，有清热解暑、生津止渴、利尿除烦之功效。对夏季暑热烦渴、热症津伤、小便短赤、喉痹口疮、风火牙痛以及中暑等症均有辅助治疗作用，所以，西瓜自古就有“天然白虎汤”之美誉。
　　现代研究表明，西瓜营养丰富，瓜瓤除含有大量水分外，还含有丰富的瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、维生素C、钾，以及钙、磷等矿物质与有机酸等。西瓜皮中药学中称其为“西瓜翠衣”，性味甘凉，其生津止渴与利尿作用较强，且有降血脂、扩张血管与美容之功效；西瓜子性味甘平，有清肺润肠、和中止渴作用。
　　
　　四类人慎吃
　　
　　西瓜性寒凉，热性体质的人吃了，就会导致腹泻等胃肠功能紊乱。而热性体质的人其实有很多，并不是个别现象，当请注意。另外，有一些人也不能随便吃西瓜，如：
　　初患感冒者 中医认为，无论是风寒感冒还是热伤风，均应采取发散的方法治疗，使病从表而解。如感冒初起吃大量冰冷西瓜，则会影响外邪的表散，可能会加重病情或使病程延长。
　　肾功能不全者 肾功能不全者，肾脏对水的调节能力大大降低，在短时间内吃进大量西瓜，致血容量急剧增加，则容易引发急性心力衰竭。
　　糖尿病患者 西瓜含有大约5％的糖分，糖尿病患者一次吃西瓜过多，则会导致血糖升高、尿糖增多等后果，严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。一次吃不宜超过50克。
　　体虚胃寒者 表现为脾胃虚寒、腹痛腹泻、消化不良、苔白厚腻的患者不宜吃西瓜，否则很可能会使病情加重。
　　
　　“三不”为原则
　　
　　西瓜虽然好吃，但应掌握以下原则：
　　一次不宜吃得过多 西瓜是生冷性寒之物，一次吃得过多易伤脾胃。西瓜含大量水分，可冲淡胃液，引起消化不良和使胃肠道抗病能力下降。
　　不宜吃冰凉的西瓜 吃冷藏时间过长的冰凉西瓜更易损伤脾胃。特别是远行、剧烈运动之后，突然遇到大量过冷食物的刺激，胃平滑肌和黏膜血管易出现收缩痉挛，引发胃痛加重。患有慢性咽炎的患者，冰冷之物刺激咽喉，也可能加重咽喉炎症。
　　不吃打开时间过长的西瓜 夏季气温高，适宜各种细菌孳生繁殖，如果西瓜打开过久很可能会被细菌污染，引发胃肠疾病。因为瓜瓤营养丰富，是细菌很好的培养基，据化验，痢疾杆菌在瓜瓤上经12小时可繁殖5万倍，所以不宜吃隔夜西瓜。若贮存在冰箱中，一定要装在干净的塑料袋中，或用保鲜膜覆盖，可保存1～2天，也不宜保存时间过长。