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我国茶叶生产历史十分悠久,但开发茶叶功能食品却缺乏一定的深度,导致市场监管能力不足,由此出现了一系列问题,比如经营规模有限、技术水平不高、农药残留较高等,一定程度影响了我国茶叶功能食品生产市场。迫切需要对茶叶功能食品的开发深入研究。
茶叶功能食品的开发及发展探讨
【摘 要】
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我国茶叶生产历史十分悠久,但开发茶叶功能食品却缺乏一定的深度,导致市场监管能力不足,由此出现了一系列问题,比如经营规模有限、技术水平不高、农药残留较高等,一定程度影
【机 构】
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九江职业大学
【出 处】
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福建茶叶
【发表日期】
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2018年08期
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