你上一次用水壶是多久以前的事？假如你从不野营远足，那么你最近一次自备水壶出门应该是念幼儿园的时候了。如今的小孩就连去幼儿园也都不用水壶了，但我记得自己大概直到小学四年级也还一直背着个水壶上学，颜色我忘了，或许不是黄色，就是画了卡通公仔，总之十分幼稚。
　　而幼稚就是水壶的形象了。成年人谁会像个小孩一样带水壶上街呢？假如你用的是保温水瓶，那么你要不是不喝茶不行的老头，就是过时的老太。假如你挂在身上的是个印了运动品牌的胶壶，或者包了迷彩衣的铝壶，没错，这的确很运动，但你绝对不会这样子跑去见客吧？无论如何，水壶就是登不了大堂，它既不时尚，更不正式，要不是太傻，就是太老，或者太户外。
　　可是，我还是加入了水壶用家的行列。理由很简单，别说一般瓶装水味道不好，就算它好，这也实在太不环保了。如果每天在外要消耗一瓶水，一年加起来那是多少个瓶子呀。万一买的是进口矿泉水，那就更糟了。比如说依云，从它的原产地运到香港，这中间总共排放了多少的碳？消耗了多少能源？而它只不过是一瓶水，值得吗？
　　还好我们中国人对开水有根深蒂固的偏好，不煮滚的水绝不生喝，只有出门在外才以瓶装水代替。不像欧美，连在家里也喝瓶装水，久而久之变得更不愿投资改善自来水系统，使得水商能够大发其财。
　　我带水壶还有一个很重要的理由，那就是香港这座城市太过小气。百分之九十九的商场都没有饮水机，硬是想逼你坐进咖啡店消费。绝大部分的公园和公共空间一样不装饮水机。我不受算计，就带水壶。更何况水壶已经潮起来，你看日本近年出现了一批水壶男，西装革履照样不避水壶。有理由相信，LV等名牌很快就会出水壶了。