众所周知，中西文化存在显著差异，全面了解西方文化十分有利于夯实外语学习的基础。因此对于初中生而言，要想学好英语，势必需要熟知西方国家文化习俗。通过教学实践，我深感现行《牛津初中英语》教材所涵盖的文化题材广泛，图文并茂，全面覆盖异域风俗文化，且和校园、居家、社会生活紧密关联，为初中英语教学营造出了适宜的英语学习环境，提供了充沛的文化渗透材料。在开展教学时，我着重就《牛津初中英语》教材中所收录的中西方节日，建筑，饮食的种类、特色，历史及典故进行了细致比较。
　　一、中西方节日比较，民俗文化巧渗透
　　在进行7A Module 1 Unit 3 Halloween课文内容讲解时，我着重将中西方每年最为隆重的节日“Spring Festival”与“Christmas Day”进行了比较。在介绍“Spring Festival”时，我给同学们讲了一个有趣的故事：“远古时期一种叫做‘年’的惧怕元宝形状食物的、吃人的凶猛怪兽。当时人人谈‘年’色变。后来，人们掌握了‘年’的活动规律，它每隔365天窜出来一次，而且在天黑后才出没，待到天亮，它便返回山林。于是就有了除夕夜吃饺子、放鞭炮、熬夜守岁，初一大清早走亲访友、拜年、收压岁钱的风俗。”
　　介绍“Christmas Day”时说：“为了纪念耶稣诞生，基督教徒将每年的12月25日定为Christmas Day。从12月24日至翌年1月6日为新年假期。节日期间，人们制作圣诞树，买圣诞礼物，小孩临睡前在床头挂袜子盼望圣诞老人把礼物装进袜子里……Christmas Day既是基督教徒的节日，也是全民参与的西方新年，类似于我国的Spring Festival。”学生们都听得津津有味，饶有兴趣。
　　中西方国家除了新年这个最为隆重的节日外，还有很多别具特色的民族节日。比如，我国为了纪念诗人屈原而保留的Dragon Boat Festival，吃汤圆、赏花灯的Lantern Festival，起源于嫦娥奔月典故、喝雄黄酒、赏菊、吃月饼的MidAutumn Festival；西方每年4月1日的April Fool’s Day，每年11月第4个星期四的Thanksgiving Day……民俗不同，因此节日庆祝方式也不同。学生们在了解了各国节日历史背景后，就会深刻感悟中西方国家的文化内涵。
　　二、中西方建筑比较，地标文化一览无余
　　中西方国家所经历的历史、工业革命进程，以及现代文明发展程度、文化渊源都大不相同，因此双方在建筑领域，尤其是地标建筑领域的民族特色就在所难免地存在差异。在教学过程中，我特别注意通过“差异比较”教学法，使学生能对中西地标建筑文化有直观的认识。
　　中西方文化背景迥然相异，其地标建筑风格也不一而足。因此在开始授课之前，我利用多媒体课件制作了精美的幻灯片。在进行《牛津初中英语》 7B Module 1 Unit 1 Dream homes中Countries and Capitals内容教学时，我通过多媒体PPT课件向学生们展示了各地久负盛名的地标：中国的the Great Wall，Suzhou gardens；法国的the Eiffel Tower；意大利的the Leaning Tower of Pisa；英国的Big Ben；美国的the Statue of Liberty等。综观世界各国，有着不同文化底蕴的建筑在风格上多姿多彩。通过对各国地标建筑进行了解，极好地拓展了学生的人文知识。
　　三、中西方饮食比较，饮食文化美不胜收
　　我在开展初中英语课堂教学过程中，依托新课标，立足现行《牛津初中英语》教材，特别注意就课本中收录的西方饮食文化内容介绍进行科学合理的文化渗透，使学生能在熟知西方国家饮食风俗文化的基础上全面提升英语语言素养。
　　各国各地的百姓日常饮食喜好、节日饮食习惯都大不相同。因此我在进行《牛津初中英语》7A Module 2 Unit 4 Food部分“What is your favourite food？”内容的教学时，就启发学生对中餐和西餐的食物种类、烹调、食物风味进行了细致比较。
　　比如，我国百姓喜欢在除夕吃饺子，在元宵节吃汤圆，在端午节吃粽子，在中秋节吃月饼。外国的美味食品更是数不胜数，比如日本有美妙精致的sushi；美国有hot dog， hamburger， pizza， sandwich， salad；意大利有spaghetti。中国人喜欢喝茶，西方人喜欢喝coffee和soft drink。西方人习惯AA制，而我国则常常由一个人买单。不同的饮食习惯、五花八门的食品让各国饮食文化流光溢彩。
　　我依托新课标，充分挖掘《牛津初中英语》教材内容所渗透的文化信息，在授课时通过对中西方节日、民俗、建筑、饮食文化等进行全面、细致、生动的比较，帮助学生们加深了对中西方文化精髓的了解。
　　（责任编辑周侯辰）