美国的院子里种菜还是种花?

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  在美国,你常常可以根据后院的样子来判断这里住的是不是华裔,只要后院有木围栏,上面爬着丝瓜、黄瓜、苦瓜或冬瓜等菜蔬的,很可能是华人的居所。
  美国绝大多数的住房都是独栋屋,有开放式的的前院和后院,美国人极少用栅栏和围墙去圈着。因为土地归房主所有,种什么便成了自己的私事,即使如此美国人家(包括华裔)的前院几乎都是碧绿的草坪和点缀的花圃,打理得比较漂亮。因为每一栋房子都是小区的一部分,如果一家的草坪、花园乱七八糟,会影响整个小区的形象,房子也会因此贬值。另外,草坪的野草会开花,草籽可能会被吹到邻居家的草坪上生根开花,弄不好会引来抱怨和投诉。
  独栋屋的后院一般比较大,美国人多数是铺上草坪,种上鲜花,偶尔会见到果树,家里有小孩子的会辟出一角装上滑梯、秋千之类。但对多数美国华人来说,“前院种草、后院种菜”几乎成了一种固定模式。在美国种菜便宜吗?其实不是。美国的蔬菜和水果种类繁多,四季供应充足,价格合理,也没有质量的担忧。而自己种菜的话,院子里的整片草地得挖掉一块,种上菜以后要不断浇水,水费都够买菜了,还得往商店买来经过处理的袋装牛粪等肥料。
  另外在美国种果蔬还得时时提防动物的侵扰,菜园常常在一夜之间被动物洗劫一空,糟蹋得面目全非。于是很多种菜的华人只好给后院加上栅栏,在一片开放的住宅区里,这样的围栏顿时给人某种“牢房”的印象。
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