哺乳动物硒蛋白的研究进展

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硒是哺乳动物和人必需的微量元素,其生物学功能主要是以硒蛋白的形式表现的。近年来,关于硒蛋白作为饲料添加剂方面的报道层出不穷。作者就硒蛋白概况、分类、几种重要硒蛋白及其生物学功能、硒蛋白的合成及调控作一综述。
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