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宁夏滩羊是我国著名的裘皮型绵羊品种，是宁夏五宝中的“白宝”，集中分布于银川市、石嘴山市以及吴忠县所辖区的荒原上。试验对滩羊的屠宰和理化性状进行了测定与分析，以期了解滩羊的肉质特性，为今后合理利用滩羊提供参考。
宁夏滩羊的屠宰和肉质理化性状分析
【摘 要】
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宁夏滩羊是我国著名的裘皮型绵羊品种，是宁夏五宝中的“白宝”，集中分布于银川市、石嘴山市以及吴忠县所辖区的荒原上。试验对滩羊的屠宰和理化性状进行了测定与分析，以期了解滩
【机 构】
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中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,河北工程大学农学院,宁夏农林科学院畜牧兽医研究所
【出 处】
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黑龙江畜牧兽医
【发表日期】
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2009年12期
【基金项目】
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“十一五”国家科技支撑计划项目(2006BAD13B08);“863”国家高技术研究与发展计划项目(2006AA10Z198)
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