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本文结合粤港澳大湾区建设背景下酒店管理专业人才培养的现状、机遇与挑战,探讨了酒店管理专业人才培养新路径:明确人才培养目标,优化人才培养模式;培养"湾区意识",走跨文化融合之路;注重人才培养质量,构建人才培养保障体系。以期为酒店管理专业人才培养提供参考,为推动粤港澳大湾区建设提供更有专业热度和人文情怀的服务者。