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“白如雪”丝瓜为葫芦科丝瓜属一年生草本攀缘植物。它瓜条匀称、顺直,外观色白如雪,故称“白如雪丝瓜”。它既可生吃,又可热炒,品味上乘。特别是丝瓜络已成功开发制成擦浴品、鞋垫、床垫、凉鞋等。这些产品迎合了当前人们要求返璞归真的愿望,已远销欧美、日本、东南亚等地,价格为其他品种丝瓜的1~3倍。