【摘 要】
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目的建立赭曲霉毒素A的高效液相色谱检测方法;了解沈阳地区小麦、大米中赭曲霉毒素A的污染状况.方法利用液-液分离的前处理技术,选用C18反相柱(250×4.6mm),以乙腈∶0.00
【机 构】
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中国医科大学公共卫生学院,沈阳师范大学化生分院
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目的建立赭曲霉毒素A的高效液相色谱检测方法;了解沈阳地区小麦、大米中赭曲霉毒素A的污染状况.方法利用液-液分离的前处理技术,选用C18反相柱(250×4.6mm),以乙腈∶0.008 mol/L磷酸=56∶44为流动相,流速1 ml/min荧光检测器(激发波长338 nm,发射波长455 nm),柱温30 ℃.结果实验所得回收率和精密度以及确证试验的结果均令人满意.结论建立了用高效液相色谱法检测赭曲霉毒素A的方法,用本方法检测的62份小麦、大米样品中,有1份小麦样品为阳性,提示沈阳地区小麦和大米
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