早在2010年1月15日，一次日环食由西向东光临我国，环食带内的很多人都有幸欣赏到了这一天象。2012年5月21日，日环食的发生也不是在全国范围内都能看到，而是从我国大陆东南部擦过，地域之外的朋友只能看到偏食。不过，这确实一次十分难得机会，因为这一次一旦错过，就要等上8年以后，到2020年6月21日再见了。
　　
　　国内的日环食最佳观测地
　　2012年5月21日清晨6时，广西壮族自治区，海南省的小部分地区最先看到环食，随后是广东省、江西省、福建省，以及浙江省的最南端，之后环食带入海，在擦过我国台湾北部后，进入我国东海。日本东南部是本次日环食陆上观测条件最好的区域，在这里日环食发生期间太阳的地平高度已经比较高了，环食带中心线穿过日本东京市区。接下来，环食带横跨北太平洋，在美国西南部结束。我国观测条件比较好的城市，例如广州、福州的见食时间大约在4分20秒，台北市的见食时间在1分50秒左右，而日本东京地区环食带中心线上的见食时间就在5分钟以上了。
　　
　　北海，最早的日环食
　　预计观测时间：5月21日6时07分02秒
　　我国最早的日环食，这个时候，在北海的朋友可不要错过好机会，因为环食的时间仅有几分钟，一旦错过那就要等上几年啦。
　　北海是中国古代“海上丝绸之路”始发港，是享誉海内外的旅游休闲度假胜地。北海的银滩、百年老街、金湾红树林景区、涠洲岛等都是不错的去处，在这里除了看日食有的是乐子。另外，北海的海鲜也是一流的，不过吃前一定要问清楚，小心被宰。
　　
　　梅州，送走广东日环食的地方
　　预计观测时间：5月21日6时08分17秒
　　梅州是客家文化的聚集地，历来有“世界客都·文化梅州”的称誉。围龙屋是梅州民居的一大特色。这种屋子是一种富有中原特色的典型客家民居建筑，遍布于梅州各地，一般都有二三百年乃至五六百年历史。在这里，除了拍日食，拍拍围龙屋也是不错的选题。
　　梅州是客家人的聚居区，客家菜以口味醇重、火候老到著称，与潮州菜、广州菜一起，并称为广东三大菜系。具代表性的盐焗鸡、酿豆腐和梅菜扣肉，被称为传统的客家三大菜肴，另外当地的“长乐酿豆腐”，也是不能错过的，一定要尝尝。梅州是送走广东省日环食的最后一站，要是错过了，那就赶紧上福建吧。
　　
　　霞浦，拍完日食，拍海耕
　　预计观测时间：5月21日6时11分47秒
　　在霞浦的海滩上，时常会看到大片大片的海南养殖区。一个个水葫芦漂在海面上，整齐而有富有规律，每当日落，夕阳映红了海面，这里都是美丽的天堂。这里还有大片的水产养殖，所以在这里连成片的竖网又是一大景观。当海水涨潮，这些网多被海水覆没，等潮落之后，留下来的除了渔网，还有很多惊喜。
　　所以，在霞浦，和着这些竖网拍日食也是一种不错的构图方式，不过你的机位要十分的低哦。
　　
　　苍南，浙江陆上的唯一观测地
　　预计观测时间：5月21日6时13分49秒
　　苍南和洞头是浙江两个能观测到环食的地方，虽然不是处在中心线上，但比起其他看不到的地方已经很幸运啦。另外，洞头身居海内，来去麻烦，没有条件的人恐怕很难做到。那么，在浙江看日环食，只有苍南了。苍南是浙江不错的旅游目的地，这里的印染技艺尤为出名。另外，这里的四季柚、甜橙、茶叶也是非常好的当地特产。
　　除了这些地方，只要是处在环食带上区域都能看到日环食，不论去哪里，抓住精彩才是最重要的。不过，5月中下旬，我国南方部分地区正值梅雨季节，晴天率较小。能不能看到环食，还要看老天赏不赏脸。实在没辙在北方拍拍偏食也行。
　　
　　日前，中科院紫金山天文台发布了今年的日环食报告。报告称，2012年5月21日我国有日环食发生，并且此次日环食是2020年前我国观测日环食的最后机会。虽然壮观程度远不及日全食，但“金环日食”同样可以催生出很多优秀的摄影作品。